Restaurante
Cocina a la brasa y a baja temperatura
Carnes, pescados y verduras cocinadas en su punto y acabados a la brasa.
Cocina vasca y latina
Restaurante muy de San Sebastián. En el centro, cerca de la playa de la Concha, con recetas vascas y latinas elaboradas por nuestra chef Alejandra Dávila Gonzáles.
La Carta
Invierno
Sardina ahumada 4
Ensalada de Stillton y tomate seco 11
Lomito 100% ibérico de bellota 14
Jamón 100% ibérico de bellota 21
Tabla de patés y foie-gras 14
Pan cristal amb tomàquet 8
_______________________
Txuleta a la brasa con piquillo 44/kilo
Costilla de cerdo pachamama 12
Steack Tartar 16
Pescado del día S.P.M.
Coliflor asada con romescu 8
Jarrete de cordero 18
Chipirones a la brasa 11
_______________________
Torrija 8
Mini tarta de queso 5
Brownie 6
Tabla de quesos artesanos 12
IVA incluido | Precios en €uros